Acqua alcalina sicura: Guida a livelli pH e preparazione

L'acqua ha naturalmente pH neutro 7; acqua acida pH inferiore, acqua alcalina pH superiore. Acqua alcalina fino a pH 8 serve come acqua potabile sicura, mentre pH 9 o 10 può essere sicura con giuste precauzioni.

Occorrente

• Filtro acqua
• Bollitore
• Strisce pH
• Piastra vetro

Istruzioni

1. Testare pH acqua per determinarne alcalinità. Posare striscia pH su piastra vetro/ceramica e versare 2-3 gocce acqua su striscia. Confrontare colore striscia con grafico pH incluso. pH deve essere tra 7 e 10.

2. Per aumentare pH acqua, aggiungere bicarbonato sodio. Un pizzico per gallone (3,8 L) acqua. Ritestare pH e aggiungere altro bicarbonato se necessario.

3. Versare acqua alcalina in sistema filtrazione (es. Brita, Pur). Questi sistemi filtrano impurità. Altre opzioni: sistemi distillazione, filtri osmosi inversa, filtri carbone attivo. Tipicamente sistemi base filtrazione sono più economici. Disponibili in farmacie e negozi bricolage.

4. Per purificare ulteriormente, bollire acqua in bollitore pulito. Usare acqua bollita per tè/caffè o metterla in brocca e far raffreddare su piano o in frigo.