Quali sono solidi Zucchero?

Lo zucchero è un carboidrato naturale che si trova nella canna da zucchero e barbabietole da zucchero. Nella sua forma solida, esso è composto da saccarosio, fruttosio e glucosio. Secondo l'Istituto Nazionale di amido, lo zucchero serve come un agente di carica in alimenti, come i prodotti da forno e gelati, e come conservante nella frutta, gelatine e marmellate. Saccarosio, fruttosio e glucosio, tutti i solidi zucchero derivato da zucchero da tavola, hanno effetti diversi sul corpo e la nostra salute. Saccarosio

zucchero è quasi il 100 per cento di saccarosio. Saccarosio è la combinazione di fruttosio e glucosio insieme e composta dal 50 per cento e 50 per cento fruttosio glucosio. Il tuo corpo non elabora solo saccarosio, ma se mescolato con un ingrediente acido, come succo di limone o arancia, saccarosio diventa fruttosio e glucosio. Saccarosio è trovato in zucchero greggio, di zucchero a velo, zucchero semolato e zucchero di canna.
Fruttosio

Il fruttosio è il componente più dolce dello zucchero. Esempi di fruttosio sono naturalmente presenti zuccheri che si trovano nelle verdure, miele, frutta e succhi di frutta, come banane, pesche, ananas, uva, pere, fragole, arance e le date. Il fruttosio è più comunemente usato in sciroppo di fruttosio ed è fatta scomponendo gli amidi di mais e la conversione del glucosio in fruttosio utilizzando reazioni chimiche speciali. Sciroppo di fruttosio è diventato il dolcificante di serie in una varietà di alimenti e bevande, come lo sciroppo d'acero, melassa, bibite gassate, tè zuccherato e bevande sportive.
Glucosio

Glucosio, noto anche come destrosio, è la forma più semplice di carboidrato e importante perché è utilizzato dal corpo come fonte di combustibile. Il glucosio è lo zucchero misurato nel sangue durante un test di glicemia a digiuno, con conseguente termine, di zucchero nel sangue. E 'presente in ogni cellula del vostro corpo in modo che sia immediatamente disponibile per l'energia. Il glucosio è facilmente digeribile e spesso utilizzato da atleti in polveri sport mescolato con acqua per energia immediata.
Salute Implicazioni

Altro che il glucosio energia immediata e istantanea fornisce, zucchero alone offre alcuna particolare valore nutritivo al corpo. Secondo il "Journal of Clinical Investigation," eccessivo consumo di cibi ad alto contenuto di zucchero è stato collegato allo sviluppo di malattie cardiache e diabete, e un aumento del rischio di obesità. Essere consapevoli dei tipi di cibi ricchi di zucchero permette di prendere il controllo della propria salute e di diventare un consumatore consapevole.