Basso Apporto Proteico: Sintomi, Cause e Rischi per la Salute – Guida Completa

Il basso apporto proteico è un problema serio e mondiale causato dalla mancanza o inaccessibilità di diete ricche di proteine. Gli effetti associati possono avere gravi conseguenze. Poche o nessuna proteina nella dieta può portare a malattie maggiori e influenzare altri problemi di salute e sviluppo. Esistono vari segni e sintomi comuni associati al basso apporto proteico, molti dei quali segnalano problemi di salute più seri.

Significato

Le proteine sono importanti per il sano mantenimento del corpo. Aiutano il sistema immunitario a funzionare correttamente; mantengono pelle, capelli e unghie sani; e aiutano a produrre enzimi importanti. Chi soffre di basso apporto proteico probabilmente soffrirà di sintomi che colpiscono queste varie funzioni.

Segni e Sintomi Comuni

I segni e sintomi più comuni includono riduzione dei tessuti muscolari ed edema (ritenzione idrica) a piedi e caviglie. Perdita di peso e anemia sono altri segni comuni.

Segni e Sintomi di Gravi Rischi per la Salute

Altri sintomi possono portare a seri rischi. Uno dei più seri è un sistema immunitario diminuito, lasciando la vittima vulnerabile a infezioni. I bambini colpiti mostrano segni di crescita e sviluppo rallentati. Altri sintomi includono indebolimento e insufficienza di cuore e sistema respiratorio. Il basso apporto proteico, se non trattato, può portare alla morte.

Segni di Malattie Associate al Basso Apporto Proteico

Poiché il basso apporto proteico attacca il sistema immunitario, chi ne soffre è vulnerabile a malattie come kwashiorkor e marasmo. Più comuni dove le proteine sono inaccessibili. Bambini sotto i 4 anni sono probabili vittime del kwashiorkor: diete alte in carboidrati, basse/inesistenti in proteine. Sintomi: riduzione muscolare, basso sviluppo, fegato ingrossato e grasso, preservazione del grasso visibile. Il marasmo è causato da semi-digiuno e colpisce tutte le età, ma è più comune in bambini che assumono latte artificiale diluito. Sintomi: sintomi comuni basso proteico, più perdita di riserve di grasso visibili.

Apporto Dietetico Raccomandato (RDA)

L'RDA per le proteine include un apporto minimo giornaliero di 0,36 g per libbra (0,8 g per kg) di peso corporeo. Il doppio è considerato eccessivo. Bambini in crescita, donne in gravidanza/allattamento, anziani, e persone con infortuni, traumi medici, malattie o disabilità necessitano più proteine dell'RDA.