Capire le Diete Liquide Complete: Scopo, Esempi e Supporto Nutrizionale

Una dieta liquida completa può essere richiesta per diverse ragioni. Molte volte una dieta liquida è usata in transizione a una dieta solida. Alcuni esempi generali di una dieta liquida sono dopo un intervento chirurgico, prima di una procedura o per altri motivi come indicato dal fornitore di assistenza sanitaria. Una dieta liquida dà integrazione nutrizionale in forma liquida. Impara la descrizione generale di una dieta liquida completa.

Bevande, Cereali e Dessert

Una dieta liquida consiste in cibi che sono liquidi a temperatura ambiente e dessert morbidi fatti con uova e latte. Per le bevande: liquidi chiari, bevande alla frutta gassate e non gassate. Anche caffè, sostituti del caffè, latte e bevande al latte, nettari, tè, succhi di verdura, formula per lattanti, integratori nutrizionali liquidi e bevande di sostituzione degli elettroliti.

Il cereale cotto è considerato liquido quando è abbastanza sottile da essere versato. Avena farina, farina d'avena filtrata, crema di riso e grano saraceno diluito.

Budino, gelatina, ghiaccio normale, panna, budini lisci e sorbetto, ghiaccio alla frutta, yogurt naturale o aromatizzato senza pezzi interi di cibo aggiunti. Questi liquidi servono come dessert.

Uova, Frutta, Carne e Varie

Le uova liquide consistono in miscele per eggnog, budini cotti morbidi, e uova pastorizzate congelate. Non usare uova crude fresche per rischio di batteri salmonella.

Le carni liquide sarebbero frullate sottili con latte o brodo. Frutta filtrata o in forma di succo è considerata frutta liquida. Anche, verdure frullate mescolate con brodo o latte si adattano a una dieta liquida completa.

Mangia brodo chiaro, zuppe filtrate o frullate in una dieta liquida completa. Altri cibi che vanno bene in una dieta liquida completa sono cioccolato, sale, zucchero, caramelle dure e condimenti.

Colazione, Pranzo, Cena

La seguente dieta è un semplice esempio di dieta liquida completa.

• Colazione: ½ tazza succo d'arancia, ½ tazza grano saraceno sottile o altro cereale sottile a scelta, ½ tazza gelatina, 1 tazza caffè o tè, 1 cucchiaio zucchero.
• Pranzo: ½ tazza succo d'uva, 1 tazza crema di pollo filtrata, ½ tazza budino, 1 tazza latte intero, 1 tazza caffè o tè, 1 cucchiaio zucchero.
• Cena: ½ tazza succo di pomodoro, 1 tazza crema di verdure filtrata, ½ tazza gelato al cioccolato, 1 tazza latte intero, 1 tazza caffè o tè, 1 cucchiaio zucchero. Se il latte intero non è ben tollerato, omettere il latte o sostituire con latte senza lattosio o latte di soia.