Salute e malattia

Caffeina e gestione del peso: il caffè aiuta davvero a dimagrire?

Secondo la Mayo Clinic, «alcuni studi indicano che bere caffè o tè con caffeina può leggermente favorire la perdita di peso o prevenire l'aumento». Sebbene la caffeina possa aiutare a mantenere il peso, non causa dimagrimento significativo. La caffeina può influire sul peso in vari modi.

Appetito

Bere una tazza di caffè da 240 ml (120 mg caffeina) può sopprimere l'appetito per alcune ore. Può ritorcersi contro quando l'effetto svanisce, lasciando l'individuo più affamato.

Metabolismo

La caffeina è uno stimolante. Stimola cervello, reazioni corporee e metabolismo. L'aumento metabolico avviene perché la caffeina incrementa la termogenesi (l'energia che il corpo produce dalla digestione).

Effetto diuretico

La caffeina è diuretica. Aumenta l'acqua espulsa con l'urina. Aumentando la perdita d'acqua, il peso corporeo diminuisce.

Effetti avversi

La caffeina può aumentare le voglie di cibo perché rilascia cortisolo, che induce stress. Per molti, lo stress porta a mangiare troppo. La caffeina può anche causare resistenza all'insulina, influenzando la glicemia.

Considerazioni

Se consumi caffeina per dimagrire, ricorda di evitare zuccheri, latticini grassi e oli processati. Se il caffè è la tua bevanda caffeina, bevi nero per efficacia.