Salute e malattia
Il cromo picolinato è un integratore di cromo controverso, ma popolare, spesso venduto per promuovere la perdita di peso. Una ricerca del 2008 ha rivelato che il cromo picolinato, lavorando direttamente con il tuo cervello, può regolare l'assunzione di cibo, causando la perdita di peso.
Il cromo si trova naturalmente in molti alimenti e potenzia l'insulina, che facilita la metabolizzazione e l'immagazzinamento di carboidrati, grassi e proteine nel tuo corpo, secondo l'Ufficio degli Integratori Alimentari degli Istituti Nazionali di Salute. Il cromo viene combinato con l'acido picolinico per produrre cromo picolinato, che aiuta il cromo ad assorbirsi in modo più efficiente.
Solo quantità tracce di cromo appaiono negli alimenti, con broccoli, vino rosso e succo d'uva che ne contengono di più. Secondo l'Istituto Nazionale della Salute, "sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la gamma completa dei suoi ruoli nel corpo."
In uno studio del 2008 condotto dal Pennington Biomedical Research Center presso la Louisiana State University, il cromo picolinato ha mostrato di ridurre il peso. Quarantadue donne in sovrappeso con voglie di carboidrati "hanno ridotto l'assunzione di cibo, i livelli di fame e le voglie di grassi e hanno teso a diminuire il peso corporeo", secondo la pubblicazione PubMed degli Istituti Nazionali di Salute. Il meccanismo d'azione non è ancora noto.
Non ci sono abbastanza ricerche per stabilire un'Assunzione Dietetica Raccomandata per il cromo picolinato. Nel 1989, l'Accademia Nazionale delle Scienze ha stabilito un intervallo sicuro da 50 a 200 mcg al giorno.
L'Istituto Nazionale della Salute suggerisce di parlare con il tuo medico prima di assumere cromo se stai assumendo altri farmaci.
In particolare, consulta il tuo medico prima di assumere cromo picolinato se hai diabete o ipoglicemia.
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