Salute e malattia
Una dieta crudista è composta interamente da verdure, frutta, semi, noci e cereali germogliati non cotti. Vengono mangiati interi o combinati in pasti. Una dieta crudista ha fatto perdere peso alle persone, sentirsi più sane e avere più energia. Non ci sono molte prove scientifiche a supporto, ma i sostenitori dicono che i risultati sono inconfutabili. In una dieta crudista, un hamburger è fatto di noci e verdure.
Acquistate vitamina B12. Si trova principalmente nella carne e poiché non mangiate carne, dovete sostituirla. Uno studio ha mostrato che mangiare cibi crudi causava alti livelli di omocisteina.
Sostituite il rame che non state ottenendo con la vostra dieta crudista. Le carenze di rame sono rare, ma i sintomi includono piaghe, affaticamento, pallore e caduta dei capelli. La funzione dei globuli rossi si esaurirà e potreste sperimentare problemi respiratori.
Aggiungete zinco alla vostra dieta. Le verdure sono molto povere di zinco e se non ne assumete abbastanza, potreste perdere capelli, soffrire di lesioni cutanee o impotenza sessuale. I vegetariani possono aver bisogno fino al 50% in più di zinco rispetto ai mangiatori di carne.
Assumete vitamina D per compensare la carenza di calcio causata da una dieta crudista. La vitamina D trasporta il calcio alle vostre cellule.
Assumete una piccola dose di ferro ogni tanto. I vegetariani devono aggiungere ferro nel loro sistema perché il ferro negli alimenti vegetali non viene assorbito bene come quello negli alimenti animali. Acquistatelo nella sua forma minerale non naturale.
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