Salute e malattia
Il Bifidobacterium Lactis è un probiotico presente in piccole quantità nell'intestino. Disponibile commercialmente in pillole come integratore alimentare, questo probiotico è anche un additivo alimentare presente in alcuni yogurt e formaggi. Negli USA, può essere chiamato Bifidus Regularis, il suo nome commerciale sotto l'azienda yogurt Dannon.
I probiotici sono batteri benefici che si ritiene favoriscano un tratto digestivo sano. Già naturalmente presenti nell'intestino, le prove a supporto della supplementazione con probiotici aggiuntivi sono limitate. Nonostante questo, la spesa per integratori probiotici e alimenti arricchiti negli USA è aumentata notevolmente negli ultimi anni.
Il francese Henry Tissier scoprì il Bifidobacterium Lactis nel 1900 e suggerì che potesse essere usato per trattare disturbi intestinali. Tuttavia, ricerche significative non furono condotte fino dopo il 1950.
È importante notare che al 2010 la maggior parte degli studi sul Bifidobacterium Lactis sono stati finanziati dall'industria alimentare e dai produttori di integratori probiotici. I benefici dichiarati sulla digestione includono riduzione del reflusso acido e infiammazione del colon, prevenzione della diarrea e sollievo dalla stipsi. Altri benefici presunti: stimolazione del sistema immunitario, trattamento dell'eczema in chi soffre di allergie alimentari e controazione degli effetti della celiachia.
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