Salute e malattia
Uno shake o frullato per aumento peso dovrebbe contenere circa 750 calorie e solo due di questi al giorno significano che stai consumando 1500 calorie aggiuntive. Il fabbisogno calorico giornaliero medio stimato di un uomo è 2550 calorie, mentre quello di una donna è leggermente meno a 1940 calorie al giorno. Per mettere su peso, il corpo richiede più calorie di quante ne usa per funzionare, qualsiasi cosa in più viene immagazzinata come grasso. Le persone sottopeso potrebbero desiderare di bere shake per aumento peso per aumentare il loro indice di massa corporea (BMI). I bodybuilder richiedono calorie aggiuntive da bruciare come energia nell'allenamento, mentre ne usano ancora una quantità considerevole per costruire muscolo magro.
Le proteine del siero sono fatte da latte cagliato quando, nel processo di fare formaggio, la proteina viene separata. Alta in amminoacidi, questa ingrediente ricco di proteine è popolare tra le persone che desiderano aumentare di peso, poiché è rapidamente assorbita dal corpo. Aggiungere proteine del siero del latte al tuo shake può promuovere la formazione ossea, dandogli un sapore più ricco, rendendolo più gradevole e aumentando le calorie. Per ogni porzione da 29 grammi ci sono 120 calorie, 18 delle quali dai 2 grammi di grasso e uno da grasso saturo.
Dipende se miri a costruire muscolo o se la somma totale di grasso del tuo corpo è inferiore alla media. Ci sono due tipi di zuccheri in frullati e shake. Il primo è glucosio, che è rapidamente metabolizzato nel sistema e può tecnicamente fornire l'assorbimento calorico più veloce. In secondo luogo, c'è maltodestrina, che è una forma di zucchero da carboidrato che è più lenta da digerire. Superare un rapporto 2:1 di carboidrati a proteine nel tuo frullato può risultare in aumento di grasso, che è desiderabile per chi è sottopeso, ma meno per il bodybuilder.
Sii consapevole del tuo tasso metabolico basale (BMR), questo è il numero di calorie che il tuo corpo brucia al giorno a riposo. In aggiunta a questo, calcola l'energia spesa dal tipo di energia che eserciti durante il giorno — tutto dal oziare per casa a un estremo allenamento di sollevamento pesi. Una volta stabilito il tuo fabbisogno calorico giornaliero per adattarsi al tuo stile di vita, puoi calcolare quante calorie extra ti servono per guadagnare muscolo o grasso.
I grassi insaturi sono migliori per te perché sono più facili da digerire dei grassi saturi. Puoi dire la differenza tra i due perché i grassi saturi, carichi di colesterolo, sono solidi a temperatura ambiente e non sono un elemento essenziale per la salute. I grassi insaturi vengono in due gruppi, monoinsaturi e polinsaturi, e includono benefici per la salute in quanto contengono omega 3, 6 e 9. Ci sono due tipi di grasso nel corpo — grasso giallo e grasso marrone. Il grasso giallo è immagazzinato più verso la superficie del corpo ed è meno attivo e più propenso ad accumularsi nelle donne intorno a fianchi e cosce, e sull'addome negli uomini. Il grasso marrone attivo all'interno del corpo contiene mitocondri che producono un effetto termogenico, che a sua volta brucia energia.
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