Semi di albicocca e salute: rischi, benefici e consumo sicuro

I semi di albicocca sono usati dai pazienti oncologici per stimolare il sistema immunitario. Contengono alti livelli di vitamina B17, ma questi semi amari possono essere pericolosi se non consumati nelle giuste quantità. Contengono amygdalina, che può rilasciare livelli tossici di cianuro nel sangue se consumati in eccesso. Consultare il medico prima di iniziare un regime con semi di albicocca.

Occorrente

• Macina noci
• Succo di frutta
• Yogurt
• Frutta secca
• Frutta a guscio

Istruzioni

1. Macinare due semi di albicocca essiccati nel macina noci. Consistenza simile a noci tritate.

2. Cospargere i semi macinati in succo, yogurt o budino per attenuare l'amarezza.

3. Combinare due semi interi con una manciata di frutta secca e noci per creare un trail mix. La frutta secca maschera l'amarezza e può combattere la nausea.

4. Consumare non più di due semi di albicocca al giorno.