Salute e malattia
CDC: cancro = 2° causa morte USA dopo cardiopatie. National Cancer Institute: calo generale tassi cancro, ma pancreas e fegato in aumento. Molti studi su erbe non tossiche per prevenire/trattare cancro.
Studi spesso usano combinazioni erbe → non concludono su efficacia singola. Ma ricerca suggerisce benefici: salute cardiovascolare, immunitaria, performance mentale, diabete tipo 2, stress, benessere, Alzheimer, fertilità, resistenza fisica, menopausa. Molti studi mostrano correlazione con riduzione crescita tumori, ma serve più ricerca. Studio citato da Univ. Maryland Medical Center: soggetti che assumevano ginseng → minor rischio cancro fegato, pancreas, stomaco, ovaie, polmone. 4.634 persone, 5 anni. Non considerava abitudini alimentari.
Storicamente cibo e medicina. Ricco antiossidanti. Studi: limita/tratta malattie cardiovascolari, funghi, raffreddore. Area principale: cancro. Iowa Women's Health Study: donne che mangiavano regolarmente aglio, verdure, frutta → rischio cancro colon -31%. 41.000 donne mezza età, lungo periodo. Univ. Maryland: diete con aglio possono proteggere da cancro prostata, laringe, seno; migliorare funzione immunitaria in cancro fegato/pancreas; limitare effetti chemio (inappetenza, affaticamento).
Medicina tradizionale in Asia, ampiamente consumato/studiato. Riduce/tratta: colesterolo alto, malattia infiammatoria intestinale, aterosclerosi, malattie fegato, diabete. Studi su: ovarico, vescica, seno, polmone, pancreas, esofago, pelle, prostata, stomaco. Univ. Maryland: effetti su cancro seno tra i più testati; conclusioni diverse ma costante: bere tè verde limita sviluppo/crescita cancro seno in donne <50 anni (pre-menopausa).
Altri tumori