Salute e malattia
Che cerchiate di rallentare la crescita tumorale o semplicemente una dieta più sana, il passaggio da stile di vita acido ad alcalino può essere base per aumentare la salute corporea. Considerando l'ampio consumo di sostanze acide, il tasso di malattie e infezioni negli USA diventa meno sorprendente. Semplice: la malattia non può esistere in ambiente alcalino. Bilanciando il pH interno potete limitare la suscettibilità alle malattie e rallentare radicali liberi ed effetti nocivi.
Bevete molta acqua. Una base semplice ed economica della dieta alcalina è il consumo d'acqua. Una cellula ematica alcalina può trattenere fino a 20 volte l'ossigeno di una acida; 8 bicchieri da 240ml al giorno fanno differenza nell'ossigenazione cellulare. L'acqua (~pH 7) ossigena e nutre le cellule eliminando tossine da sostanze acide. Tracciate progressi con obiettivi a breve/lungo termine. Se avete cancro e serve cambiamento drastico del pH per combatterlo, fate cambiamenti significativi quanto il corpo tollera.
Cibi ad alto pH (acidi): caffè, tè nero, alcol, dolcificanti artificiali, manzo, maiale (tutte le carni sono acide in qualche grado), formaggi processati, arachidi, cibi ultra-processati, additivi, farmaci, bibite, "cibi bianchi" (riso/pane bianco). Se avete cancro: evitate tutti gli zuccheri e cibi con oli parzialmente idrogenati (leggete etichette: surgelati, zuppe cremose, formaggi). Elencate cibi/bevande abituali e ricercate la loro acidità.
Sostituite cibi acidi con alternative: cereali integrali al posto di "cibi bianchi", tisane e succhi vegetali invece di bibite. Concentratevi su verdure crude e cereali integrali; cercate patate dolci, patate bianche, fagioli, yogurt, kefir. Dieta vegetariana spesso considerata migliore per equilibrio alcalino alto; piccole quantità carne bio o pesce lessato come eccezione. Base: enfasi macrobiotica su verdure crude ad alto alcalino vs controparti cotte (più acide).
Studio National Cancer Institute 2009: 2/3 degli specialisti oncologici raccomandano dieta 70% cruda; minoranza 50% cruda. Buona notizia: praticamente tutti credevano che la condizione del cancro di ogni paziente possa migliorare drasticamente con cambiamenti dieta ed esercizio.
Trattamenti per il cancro