Dallo stomaco all'intestino tenue: comprendere il percorso della digestione
Percorso digestivo: Stomaco → Intestino tenue
Lo stomaco si svuota nell'intestino tenue, un lungo tubo avvolto (≈6 metri) che collega lo stomaco all'intestino crasso.
Funzioni primarie dell'intestino tenue
- Digestione: Completa la scomposizione chimica del cibo usando enzimi dal pancreas e bile dal fegato.
- Assorbimento: Assorbe ~90% dei nutrienti (amminoacidi, glucosio, acidi grassi, vitamine, minerali) nel flusso sanguigno tramite villi e microvilli.
- Transito: Sposta i rifiuti residui all'intestino crasso.
Segmenti chiave
- Duodeno: Riceve chimo dallo stomaco; mescola con bile/succo pancreatico.
- Digiuno: Principale sito di assorbimento nutrienti.
- Ileo: Assorbe vitamina B12, sali biliari; si collega al cieco tramite valvola ileocecale.