Salute e malattia
Il cancro gastrico può causare anemia, problemi digestivi, dolore addominale e perdita di peso involontaria. È più comune negli uomini che nelle donne, insorge solitamente dopo i 50 anni e può essere familiare, secondo la Mayo Clinic. Le cause includono familiarità, infezioni batteriche e scelte di stile di vita nella dieta e preparazione dei cibi.
Helicobacter pylori è un batterio che infetta lo stomaco causando ulcere e infiammazione, e questa infiammazione cronica può causare cancro gastrico.
Carni conservate come prosciutto, pancetta e hot dog contengono nitrati e nitriti che possono formare sostanze cancerogene nello stomaco.
Alimenti conservati con affumicatura, salagione o salamoia (pesce o verdure in salamoia) aumentano il rischio di cancro gastrico.
Secondo la Mayo Clinic, una dieta ricca di carne rossa cotta alla brace fino a ben cotta può essere causa di cancro gastrico.
Fumare o masticare tabacco infiamma la mucosa gastrica, il che può portare a sviluppo di cancro gastrico.
Bere eccessivamente per lunghi periodi infiamma e danneggia la mucosa gastrica causando cancro gastrico.
Secondo la Mayo Clinic, persone con familiarità per cancro mammario con geni BRCA1 e BRCA2 e persone con gruppo sanguigno A sono più propense a sviluppare cancro gastrico.
Cancro dello stomaco