Assistenza Infermieristica Kwashiorkor: Guida Completa per Professionisti Sanitari

Panoramica Kwashiorkor

Malnutrizione proteica severa (calorie adeguate, proteine insufficienti) in bambini 1–3 anni. Caratteristiche: edema, arresto crescita, dermatite, cambiamenti capelli, epatomegalia, anemia, disfunzione immunitaria.

Interventi Infermieristici

• Riabilitazione nutrizionale: Alimentazione a fasi – iniziare con F-75 (stabilizzazione), avanzare a F-100 (riabilitazione), poi RUTF/alimenti locali alto proteico.
• Gestione fluidi/elettroliti: ORS per diarrea; fluidi EV cauti (evitare sovraccarico — rischio compromissione cardiaca).
• Controllo infezioni: Trattare infezioni prontamente; antibiotici profilattici per protocollo.
• Cura cute: Detersione delicata, creme barriera per dermatosi.
• Monitoraggio: Peso quotidiano, vitali, I/O, glicemia, elettroliti.
• Psicosociale: Stimolazione, bonding, educazione caregiver.

Casi Gravi

Ricovero: nutrizione enterale (SNG), antibiotici EV, reintegro micronutrienti (vitamina A, zinco, potassio, magnesio), prevenzione accurata sindrome da rialimentazione.

Outcomes

Trattamento precoce → buon recupero. Non trattato → alta mortalità. Educazione famiglia & follow-up comunità prevengono recidiva.