Salute e malattia
Sensazione da molto zucchero → grande energia breve mentre corpo brucia carboidrati semplici. Si sente bene poco, ma corpo deve bilanciare "conti energetici". Come conto in banca: 100€ → 1€/giorno x 3 mesi OPPURE tutto subito → rovinato domani. Sugar rush = scoperto energetico.
Risultato post-rush: irritabile, letargico, meno energia.
NON farla spesso: NON salutare. Eccesso zucchero → obesità, diabete, altro.
Nutrizione