Dieta per gruppo sanguigno 0 positivo: alimenti consigliati e da evitare
Teoria gruppi sanguigni e nutrizione
4 gruppi: A, B, AB, 0. Anni '30: scienziati giapponesi legano gruppo a tratti comportamentali/personalità. Alcuni credono che bisogni nutrizionali e predisposizione malattie siano legati al gruppo. Dr. James D'Adamo e figlio Peter = leader teoria. Gruppo sanguigno = indicatore genetico più della razza.
Tipo 0: il "cacciatore" antico
Più antico/basale. Sopravvissuti volitivi, sistema immunitario robusto. Dieta: molti prodotti animali + frutta/verdura per evitare iperacidificazione (→ ulcere gastriche).
Frutta e verdura: sì e no
Consigliati (utili/neutri)
- Fichi, prugne, prugne secche = molto utili
- Carciofi, okra, aglio, cipolle rosse, patate dolci, rape, zucca, bietole, peperoni rossi
- Verdure a foglia: cavoli, cavoli ricci, broccoli, romaine, spinaci
DA EVITARE
- Avocado, olive, patate, funghi, mais, melanzane, cavolfiore, cavoli, cavoletti Bruxelles, senape
- Melone, fragole, cocomero, arance, mandarini, more, succo arancia, succo mela
Proteine e latticini
- EVITARE: oca, maiale, insaccati (prosciutto, costolette, pancetta, salsicce)
- Latticini (uova, formaggio, yogurt, latte) = proteine SCARSE per tipo 0
- Latino/uova: NO per tipo 0 discendenza africana; solo piccole quantità caucasici/asiatici
Cereali e condimenti
- Integrali → ELIMINARE (reagiscono male col sangue: lentezza, aumento peso)
- EVITARE: pepe nero/bianco, aceti, sciroppo mais, caffè, soda, distillati, tè nero
Grassi, semi, noci: benefici per cuore/arterie tipo 0
- Olio oliva, lino, semi zucca, noci, burro noci
- Fagioli azuki, borlotti, piselli occhio nero = molto utili
Esercizio: VITALE per tipo 0
30-60 min vigoroso, 3-4 volte/settimana. Peter D'Adamo: incapacità eliminare stress con esercizio → depressione, insonnia, asma, artrite, obesità.