Salute e malattia
Contaminazione feci (cibo/acqua/terreno) → parassiti → dolore addominale, vomito, gas, gonfiore, diarrea, feci sanguinolente, calo peso. Trattamento medico indispensabile (Ann Louise Gittleman, Guess What Came to Dinner). Intanto, questi frutti supportano l'eliminazione.
Nutrienti + sapore dolce. Gittleman: aiutano l'organismo a combattere parassiti più velocemente. Ciotola al naturale o in yogurt/cereali.
Target: tenie (cestodi) che rubano nutrienti. Gittleman: 4 bicchieri succo/giorno per max beneficio. Semi in insalata (meno potenti del succo).
Enzimi proteolitici bromelina e papaina → "digeriscono" parassiti → corpo li elimina. Fresco, in macedonia o fiocchi d'avena.
Stessi enzimi (bromelina, papaina). Gittleman: culture messicane usano semi essiccati (1 cucchiaio a digiuno x 1 settimana) o cosparsi su insalata.
Nutrizione