Salute e malattia
La sindrome dell'intestino irritabile colpisce circa il 20% degli adulti, causando dolore addominale, diarrea e/o stipsi, spesso scatenati da dieta o stress. La diarrea cronica può esaurire le riserve di magnesio, aumentando il rischio di carenza.
Il magnesio è essenziale per oltre 300 reazioni enzimatiche: funzione cardiaca, contrazione muscolare, trasmissione nervosa, produzione energetica. La carenza si manifesta con crampi muscolari, fascicolazioni, debolezza, stanchezza, aritmie, nausea, cambiamenti d'umore. Sintomi gravi richiedono immediata valutazione medica (esame del magnesio ematico).
RDA: 310-420 mg/die per adulti. Fonti ricche: mandorle (80 mg/30g), spinaci cotti (75 mg/½ tazza), patate, halibut, lenticchie, avocado, fagioli rossi. Il medico valuterà se l'apporto dietetico basta o serve integrazione.
In caso di diarrea cronica da IBS, l'integrazione giornaliera può prevenire la carenza. Non auto-prescriversi: il medico deve confermare la carenza (esame del sangue) e stabilire il dosaggio corretto. Un eccesso di magnesio può causare diarrea, squilibri elettrolitici e, in casi estremi, tossicità cardiaca.
Nutrizione