Alimenti per migliorare la circolazione sanguigna

Cause e conseguenze della cattiva circolazione

Solitamente dovuta ad aterosclerosi (placche arteriose), la cattiva circolazione riduce l'apporto di ossigeno ai tessuti. Può segnalare ipertensione, colesterolo alto, diabete, anemia falciforme. Il fumo peggiora la circolazione per stress ossidativo. Una dieta ricca di frutta, verdura, frutta secca e semi fornisce nutrienti protettivi.

Vitamina C: ripara i vasi

Uno studio 2004 (American Heart Journal) ha mostrato che la vitamina C aumenta la velocità del flusso ematico nei fumatori. Essenziale per sintesi e riparazione dei vasi (collagene). Fonti: agrumi, kiwi, mango, bacche, meloni, peperoni, pomodori, verdure a foglia verde.

Vitamina E: vasodilatazione e antiaggregante

Allarga i vasi e previene la coagulazione. Studio nigeriano 2003: supplementazione di vitamina E aumentava flusso ematico e abbassava pressione in soggetti sani. Fonti: oli vegetali, verdure a foglia verde, mandorle, arachidi, nocciole, semi di girasole.

Omega-3: fluidificano il sangue

Studio 1992 (Metabolism): olio di pesce (omega-3) aumentava flusso epatico nei ratti. A differenza dei grassi saturi (pro-aterogeni), gli omega-3 migliorano la circolazione e prevengono malattie cardiache. Migliori fonti (studio Nutrients 2010): pesce persico a strisce, salmone atlantico, barramundi, pesce persico d'argento. Molluschi, gamberi, aragosta ne contengono meno.

Vitamine del gruppo B: omocisteina ed endotelio

Studio 2011 (Coronary Artery Disease): 2 anni di acido folico + B12 aumentavano il flusso ematico in cardiopatici. Folato (acido folico naturale): verdure a foglia verde, arachidi, fagioli, piselli. B12: pesce, carne, uova, latticini. Un apporto adeguato promuove circolazione ottimale a lungo termine.