Salute e malattia
La letteratura medica documenta un'ampia varietà di reazioni avverse al glutine un componente del frumento dell'orzo e della segale tra le persone con celiachia non trattata. Se e come una condizione autoimmune che origina nel tratto digestivo può causare disturbi psichiatrici e neurologici è una questione controversa tra gli esperti. Tuttavia studi scientifici riportano che condizioni quali depressione clinica disturbo bipolare e disturbo esplosivo intermittente scompaiono e non ritornano dopo che il glutine è stato eliminato dalla dieta di un celiaco forniscono prove convincenti che la connessione è reale.
Disturbo esplosivo intermittente
Il disturbo esplosivo intermittente implica molto più che semplicemente perdere la calma. Secondo l'American Psychiatric Association questa diagnosi può essere applicata dopo che qualcuno ha avuto almeno tre episodi di volare in una rabbia incontrollabile su tutta la proporzione dell'incidente precipitante. Classificato come un disturbo del controllo degli impulsi IED coinvolge anche la violenza - sia un tentativo o effettivo assalto su una persona o la deliberata distruzione della proprietà. Di solito inizia nei primi anni dell'adolescenza e può sovrapporsi ad altre condizioni psichiatriche come la depressione e il disturbo bipolare. Secondo uno studio pubblicato nel giugno 2006 "Archives of General Psychiatry" più di 15 milioni di americani potrebbero soffrire di IED.
Finnish Studies
Una serie di studi dalla Finlandia ha esaminato la connessione tra celiachia non trattata e disturbi psichiatrici incluso IED. Un articolo pubblicato su "Psychosomatics" dell'agosto 2002 descriveva due adolescenti che avevano entrambi manifestato gravi disturbi mentali e comportamentali prima di essere diagnosticati con malattia celiaca. Oltre agli altri sintomi della malattia mentale "Tom" ha soddisfatto i criteri diagnostici per IED e "Anne" ha registrato un "attacco clinicamente anormale". Alcuni mesi dopo aver eliminato il glutine dalla loro dieta tutti i sintomi del disturbo di rabbia erano scomparsi e la remissione è durata due anni il periodo di tempo in cui gli adolescenti sono stati monitorati.
Connessione gut-cervello
Gli autori del Gli studi finlandesi teorizzano che il danno al rivestimento dell'intestino tenue causato dalla celiachia impedisce ai nutrienti essenziali di essere adeguatamente assorbiti portando a interruzioni nei livelli della serotonina del neurotrasmettitore che regola l'umore. Il neurologo britannico Dr. Marios Hadjivassiliou un pioniere nello studio degli effetti del glutine sul cervello dei celiaci e delle persone sensibili al glutine non è d'accordo con loro. Come sostiene in un articolo pubblicato su "The Lancet Neurology" nel marzo 2010 molti dei pazienti trattati non hanno danni gastrointestinali quindi il malassorbimento dei nutrienti non può spiegare i loro sintomi neurologici. Tuttavia tutti questi esperti sono d'accordo sul fatto che sono necessarie ulteriori ricerche prima che si possano trarre conclusioni.
New Treatment Coming
Dr. Alessio Fasano direttore del Center for Celiac Research dell'Università del Maryland ritiene che la celiachia condivida una caratteristica con la maggior parte - e forse anche tutte - altre malattie autoimmuni - una parete intestinale insolitamente porosa che consente alle tossine di filtrare nel sangue innescando una risposta autoimmune. Come scrisse Fasano nell'agosto 2009 "Scientific American" i celiaci e le persone con altre malattie autoimmuni hanno tutti livelli anormalmente elevati della proteina zonulina che aumenta la permeabilità intestinale. A settembre 2011 la fase 2B degli studi clinici per un farmaco che inibisce la zonulina il larazotide acetato era pronta per iniziare. Risultati positivi nel ripristino della tolleranza al glutine nei celiaci sono stati riportati nelle fasi precedenti.
Nutrizione
articoli consigliati