Perché l'Omega-3 fa bene: cuore, diabete, artrite, cervello

Gli acidi grassi Omega-3 sono grassi polinsaturi necessari per processi corporei come coagulazione sangue e costruzione membrane cellulari nel cervello. Nutriente essenziale (corpo non li produce). Fonti: noci, semi lino, soia, olio colza, olio pesce, pesci acqua fredda (trote, aringhe, salmoni). Ricerca rivela potenziale protezione contro malattie cardiache, ictus, artrite reumatoide.

Malattie cardiovascolari

Office of Dietary Supplements: ricerca rivela diminuzione trigliceridi (grasso sangue) 10-33% in chi consuma olio pesce. Maggior dose = maggior diminuzione. Consumo omega-3 (pesce/olio pesce) riduce mortalità tutte cause e vari esiti cardiovascolari: morte improvvisa, morte cardiaca, infarto miocardio.

Diabete

Office of Dietary Supplements: consumo omega-3 diminuisce trigliceridi (dimostrato in vari studi); alti trigliceridi = fattore rischio diabete → omega-3 può ridurre rischio sviluppare diabete.

Artrite reumatoide

Diversi studi: consumo omega-3 migliora esiti clinici artrite reumatoide. Esempio: studio Office of Dietary Supplements → consumo omega-3 riduce necessità farmaci corticosteroidi (sollievo dolore). Inoltre riduce numero articolazioni tenere (sensibili al dolore).

Funzione cognitiva

ALA (tipo omega-3) convertito in EPA e DHA. Office of Dietary Supplements: consumo totale omega-3 e DHA associati a significativa riduzione incidenza Alzheimer. Servono ulteriori studi con campioni maggiori per confermare prima di indicazioni su effetti protettivi.