Stearato di magnesio: eccipiente sicuro, non fonte nutrizionale — evidenze e alternative

Cos'è e a cosa serve

Polvere bianca: Mg (4%) + acido stearico. Non è un integratore di Mg (apporto trascurabile). Uso primario: eccipiente inattivo in farmaci/integratori → lubrifica macchinari → dosaggio costante per compressa.

Mg: funzioni fisiologiche (non dallo stearato)

Glicemia, pressione, DNA/proteine, muscoli/nervi. RDA: donne ≥320 mg, uomini ≥420 mg.

Controversie online vs evidenze

Voci: sopprime immunità, forma biofilm → blocca assorbimento. Studio 2013 (Review Nutrition): false. 1) Topi: mancano enzima conversione acido stearico→oleico; umani ce l'hanno. 2) Enzimi umani degradano acido stearico → nessun blocco assorbimento.

Alternative se si vuole evitare

• Integratori liquidi/gommosi (niente compresse)
• Compresse con lubrificanti alternativi: esteri glicerina acidi grassi, sodio benzoato/naftenato, stearil fumarato sodio, acido stearico

FDA: Generally Recognized As Safe (GRAS).