Calorie delle birre artigianali (microbrew): range ampissimo

I microbirrifici vendono ≥75% birra off-site e producono ≤15.000 barili/anno. Puntano su qualità, non quantità. Ingredienti e ricette variano enormemente: 103-280 kcal per 355 ml (12 oz).

Confronti calorici

• Birra commerciale normale: ~150 kcal
• Birra light commerciale: ~110 kcal
• Birra scura commerciale: ~168 kcal

Microbrew per categoria

• Light: 103-115 kcal (basso range)
• Granoro, dorata, pale, amber nel nome: 130-175 kcal (moderate)
• Stout, porter, black & tan: 180-280 kcal (alte)