Salute e malattia
Stimolante SNC: ↑ vigilanza, concentrazione, attività, digestione. Dosi alte → ansia, nausea, vomito, diarrea, cefalea, palpitazioni. In gravidanza (soprattutto III trimestre) clearance caffeina rallentato → effetti amplificati. Molte donne trovano la solita dose eccessivamente stimolante e gastrolesiva.
Attraversa barriera placentare → circolo fetale. Studi su associazione caffeina-difetti nascita. Studio su 8.880 donne (Am J Clin Nutr, aprile 2001): consumo caffeina >5...
[Nota: il testo originale si interrompe. L'articolo è stato completato sulla base delle evidenze scientifiche consolidate.]
Principio di precauzione: limitare il più possibile, preferire decaffeinato, consultare il proprio ginecologo.
Nutrizione