Salute e malattia
L'erboristeria richiede uno studio specifico e approfondito per conoscere erbe, usi e applicazioni nel trattamento di condizioni fisiche o mentali. Esistono scuole specializzate in erboristeria cinese, ayurvedica, nativo-americana. Molti corsi offrono un approccio eclettico. La maggior parte degli studenti diventa erborista professionista/certificato, pratica in ambito privato o prosegue con lauree avanzate in scienze botaniche. Non esistono certificazioni ufficiali per diventare erborista negli USA.
East West School of Planetary Herbology: Certified Herbalist Program abilita alla pratica come erborista clinico. Continuazione del corso Professional Herbalist (36 ore, panoramica base). Prevede seminari online, webinar, 400 ore di tirocinio supervisionato. Durata: 3+ anni.
Bastyr University (Kenmore, WA, presso Lago Washington): Bachelor of Science in Herbal Sciences (2 anni, campus). Non abilita a trattare pazienti, ma base per carriere in prodotti erboristici o medicina botanica. Molti proseguono con lauree avanzate (agopuntura, medicina orientale). Richiede 60 crediti trasferibili. Include praticantato 44 ore, laboratorio erbe, elettivi.
Primo Master of Science in Herbal Medicine negli USA (Portland, OR; online). Accreditato da DEAC. Curriculum ampio: botanica, tossicologia, erbe e oli essenziali. 16 settimane, 9 ore/settimana consigliate.
Primo Master of Science in Herbal Medicine negli USA (Laurel, MD). Focus su studio clinico e ricerca per pratica come erborista clinico. 1.000 ore formazione clinica, accesso a orto didattico. Corsi in campus, durata 28-32 mesi.
Nutrizione