Salute e malattia
La sensibilità ai latticini nota anche come intolleranza al lattosio significa che hai difficoltà a digerire i prodotti derivati dal latte vaccino. La condizione è comune secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse e molto probabilmente si verifica in età adulta. I fautori delle diete candida o diete volte a ridurre la crescita eccessiva di lievito credono che i prodotti lattiero-caseari innescano la produzione di lievito. Oltre a limitare o evitare i latticini alcuni alimenti possono aiutare a ridurre la proliferazione dei lieviti e aiutare a prevenire le infezioni.
Pesce e frutti di mare forniscono una ricca quantità di proteine e nutrienti come le vitamine B ferro vitamina D e calcio. La crescita eccessiva della Candida e le infezioni sono legate all'assunzione di calcio basso secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. Dal momento che i prodotti lattiero-caseari sono i principali responsabili del calcio nelle diete americane la ricerca di fonti alternative di calcio come pesce e frutti di mare può aiutare a ridurre il rischio di crescita eccessiva di lievito e migliorare la salute generale. Tre once di sardine forniscono circa 1/3 della dose giornaliera raccomandata di calcio - più calcio di otto once di latte. Altre varietà di pesce e frutti di mare ricchi di calcio includono salmone granchio aragosta acciughe gamberi branzini pesci gatto eglefino tonno e halibut. Per massimizzare l'assunzione di calcio optare per il tonno o il salmone in scatola che contengono particelle ossee contenenti calcio. I pesci grassi come il salmone il tonno albacore l'aringa e l'ippoglosso forniscono anche acidi grassi omega-3 - grassi sani che possono aiutare ad alleviare l'infiammazione associata alle infezioni del lievito.
Probiotici
I probiotici sono batteri sani che migliorare la salute dell'apparato digerente e aiutare a prevenire le infezioni batteriche. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland i probiotici possono aiutare a prevenire le infezioni da lieviti se li si consuma mentre si assumono antibiotici una causa comune di crescita eccessiva di lievito e infezioni. I probiotici possono anche facilitare la digestione dei prodotti caseari. Per questo motivo i prodotti lattiero-caseari contenenti probiotici come lo yogurt con colture viventi attive possono fornire benefici per la riduzione dei lieviti senza esacerbare i sintomi della sensibilità del latte. Altre fonti di probiotici includono kefir latte fermentato kraut acido kimchi (cavolo fermentato) prodotti fermentati di soia alcuni formaggi stagionati e cibi e bevande fortificati.
Frutta e verdura
Frutta e verdura forniscono preziose quantità di vitamine minerali e antiossidanti - sostanze nutritive che aiutano il tuo corpo a difendersi dalle infezioni e dalle malattie. Anche frutta e verdura sono naturalmente prive di latticini povera di grassi e ricca di fibre. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda varietà ricche di vitamina C come peperoni agrumi e pomodori in particolare se si lotta con infezioni ricorrenti del lievito. Altri frutti e verdure ricchi di antiossidanti includono melone bacche ciliegie mele prugne rosse kiwi spinaci cavoli broccoli carote zucchine e patate dolci. Cime di rapa cavoli cavoli cinesi e broccoli forniscono anche modeste quantità di calcio.
Nutrizione
articoli consigliati