Salute e malattia
Attività continua ≥15-20 min, intensità 70-90% FC max (jogging, nuoto, ciclismo) – American Sports Medicine Institute.
O₂ + grassi/glucosio (da cibo) → ATP (adenosina trifosfato). Durante conversione ATP si formano anche Acetil-CoA, H₂O, CO₂. Acetil-CoA prosegue nel ciclo; H₂O e CO₂ = sottoprodotti da eliminare.
Efficienza rimozione CO₂/H₂O = fattore performance. Allenamento costante → ↑ efficienza clearance.
Se intensità >90% FC max → sistema aerobico insufficiente → attivazione anaerobico (più veloce, ma capacità ATP limitata, produce lattato).
Nutrizione