Salute e malattia
i stima che dal 10 al 15% della popolazione negli Stati Uniti abbia una condizione chiamata sindrome dell'intestino irritabile o IBS. Il disturbo gastrointestinale è caratterizzato da una serie di sintomi tra cui dolore addominale crampi e cambiamenti nei movimenti intestinali. Sebbene IBS non sia ben compreso la terapia dietetica sembra aiutare molte persone. Parlate con il vostro medico prima di cambiare la vostra dieta in particolare se state assumendo farmaci.
Food Journal
Una dieta povera di grassi e ricca di fibre è generalmente raccomandata per i pazienti con IBS secondo l'Università di Pittsburgh Centro medico. Tuttavia ogni persona con IBS ha fattori scatenanti unici - cibi o bevande che esacerbano i sintomi o provocano una riacutizzazione. La Cleveland Clinic consiglia di tenere un diario alimentare per scoprire i trigger e creare una lista di alimenti su misura per la tua malattia. Annota tutto ciò che mangi con tempi corrispondenti e prendi appunti dettagliati su come ti senti. Rivedi il diario per le tendenze. Ad esempio se hai costantemente crampi dopo il caffè del mattino potrebbe essere necessario eliminare la bevanda.
Alimenti ad alta fibra
La fibra alimentare può aiutare a legare le feci e rendere più facili le feci più dure e rocciose . L'UPMC raccomanda alle persone con IBS di assumere da 20 a 35 grammi di fibra alimentare al giorno. Gli alimenti con un alto contenuto di fibre includono frutta e verdura pane integrale cereali e pasta semi noci e piselli. L'IBS è una malattia imprevedibile e potrebbe essere necessario modificare la dieta man mano che i sintomi cambiano. Alcuni alimenti - fagioli alcune verdure crude e noci - possono produrre feci molli o renderti goffa e scomodo secondo UPMC e Cleveland Clinic. Gli stessi alimenti possono avere l'effetto opposto e possono migliorare i sintomi. Aumentare lentamente l'apporto di fibre - da 2 a 3 grammi al giorno - per ridurre al minimo le possibilità di effetti negativi.
Rifornimento degli elettroliti
Se ha una IBS con diarrea o IBS mista la diarrea cronica può spogliarsi il tuo corpo di elettroliti compreso sodio e potassio. Per ripristinare l'equilibrio elettrolitico UPMC raccomanda alimenti ricchi di nutrienti come avocado banane pesce pesche noci pesche albicocche e patate bollite o purè. Per alleviare la diarrea prova i cibi leganti come la salsa di mele l'orzo l'avena i fagiolini e le carote cotte.
Alimenti da evitare
La sensibilità agli alimenti varia ma generalmente è una buona idea limitare il consumo di -grassi alimentari UPMC consiglia di scegliere i latticini a basso contenuto di grassi e gli alimenti al forno anziché quelli fritti quando possibile. Se hai problemi con la diarrea una dieta a basso residuo può essere utile. Ciò significa limitare i prodotti grezzi e i cereali a base di crusca e optare per frutta e verdura dolce e cotta. Altri alimenti che comunemente causano riacutizzazioni di IBS includono caffè alcol dolcificanti artificiali cavoli e altre verdure gassate e alcuni prodotti caseari.
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