Fragole e orticaria: quando il量 conta e come gestire la reazione

Orticaria: cos'è e come si presenta

L'orticaria (pomfi rossi, gonfi, pruriginosi) può apparire ovunque, singola o multipla, durare minuti o giorni. Di solito non è grave, ma può precedere l'anafilassi (emergenza: polso debole/rapido, gonfiore gola, dispnea, nausea/vomito).

Fragole: un trigger "dose-dipendente"

A differenza di noci o crostacei (basta una traccia), l'orticaria da fragole compare solitamente solo dopo ingestione di grandi quantità, entro 2 ore. Se reagisci, evita grandi porzioni in futuro.

Allergia vs intolleranza: i numeri

Vere allergie alimentari: 4-8% bambini, 2% adulti. Il 25% ha intolleranze (non immunologiche). Le fragole sono il frutto più spesso implicato in orticaria. Familiarità conta: se entrambi i genitori allergici → 75% rischio; uno solo → 30-40%; nessuno ma parenti allergici → 10-15%.

Trattamento sintomatico e emergenza

• Antistaminici orali per prurito, gonfiore, cefalea.
• Creme lenitive, impacchi freddi, bagni tiepidi d'avena.
• Evitare alcol e indumenti stretti.
• Se dispnea o segni anafilattici → pronto soccorso.
• Soggetti a rischio: autoiniettore di adrenalina + antistaminici sempre a portata.