Ci Sono Alimenti per Prevenire le Allergie? Dieta, Antistaminici Naturali e Cross-Reattività

Dieta e stile di vita contro le allergie stagionali

Antistaminici da banco e su prescrizione danno sollievo ma possono causare sonnolenza. Discutere con il medico: le allergie non si "curano", ma dieta e stile di vita aiutano.

Frutta protettiva

Vino rosso (resveratrolo nell'uva rossa) e uva rossa: effetto antinfiammatorio. Mele: flavonoidi e polifenoli antiossidanti proteggono da allergie e asma. Pomodori: vitamina C e licopene con benefici anti-allergia. Attenzione: chi ha allergie a polline o lattice può reagire a mele, albicocche, kiwi, meloni, pesche, fragole, pomodori, banane. Mele e pomodori sono a doppio taglio: protettivi solo se non si è allergici a loro.

Frutta a guscio: alleate se non allergici

Noci tra i cibi più allergenici (reazioni gravi, anche fatali). Se non allergici, offrono sollievo: alti livelli di vitamina E (antiossidante che combatte radicali liberi e infiammazione, non blocca istamina direttamente). Mandorle, noci, pecan, nocciole. Limite: una manciata al giorno per l'alto contenuto di grassi.

Omega-3: antinfiammatori naturali

Grassi polinsaturi che controllano trigliceridi, promuovono salute cardiaca, effetti antinfiammatori utili in stagione allergica, soprattutto per eruzioni cutanee (eczema). Fonti: salmone, tonno, sardine, acciughe.

Allergie stagionali vs allergie alimentari

Certi cibi proteggono da allergie stagionali/asma, ma non prevengono le allergie alimentari (trigger = proteina dell'alimento). Allergie alimentari comuni: latte, grano, arachidi, uova, soia, noci, frutti di mare. Prevenzione: evitare alimenti trigger. Lavarsi spesso le mani per rimuovere residui allergenici.