Shake Shack: analisi nutrizionale burger, hot dog, shake e scelte più sane

Shake Shack: hamburger carne fresca macinata, hot dog no nitrati/nitriti, patatine, shake, dessert. Carne fresca e hot dog "clean" = vantaggio vs fast food classico, ma non = pasto nutriente. Valuta grassi, sodio, zuccheri prima di ordinare.

Burger

Singolo: 490 kcal, 30 g grassi (11 saturi). Doppio: 770 kcal, 50 g grassi (20 saturi). Tanto grasso per un pasto; troppi saturi → rischio cuore ↑. Sodio fino a 1.895 mg (> limite AHA 1.500 mg).

Hot dog

Manzo semplice: 300 kcal, 15 g grassi (5 saturi), 700 mg sodio. Pollo: 300 kcal, 11 g grassi (3 saturi), ma 970 mg sodio (65% limite).

Shake e dessert

640-870 kcal/porzione. Alti grassi. Burro arachidi: 52 g grassi (24 saturi). Zuccheri enormi: caramello 84 g = 21 cucchiai. AHA: donne ≤6 cucchiai, uomini ≤9. Molto oltre.

Scelte più sane

Salta shake → acqua: taglia calorie/grassi/zuccheri drasticamente. Singolo burger o hot dog semplice. Se vuoi doppio: dividilo con amico. Patatine: 21-43 g grassi/porzione (con/senza formaggio), no trans ma pur sempre tanti grassi.