Salute e malattia
Orangina = bibita agrumi leggermente gassata, creata 1935, ora globale. Bottiglia a bulbo distintiva = forma arancia. Ingrediente principale: acqua gassata. Sapore agrumato dolce caratteristico.
Secondo ingrediente. Stesse calorie/dolcezza zucchero normale, ma rapporto fruttosio/glucosio più alto → shelf-life più lunga, meno cristallizzazione. Meno costoso → diffuso in alimenti/bevande processati.
2% polpa. Agitare delicatamente prima di bere per mescolare polpa nel liquido.
Composti da fonte vegetale/animale per esaltare sapore senza nutrienti. Quantità minime → fondo lista ingredienti. Possono essere mix di molte sostanze.
Orangina = bibita processata con vero succo agrumi e polpa, ma HFCS e aromi naturali la rendono meno "naturale" di quanto l'immagine suggerisca. Da consumare con moderazione.
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