Calorie muffin crusca: dimensioni contano più di quanto pensi

Un muffin alla crusca può essere snack sano o trappola calorica. Quelli da caffetteria sono spesso "jumbo": meglio mangiarne metà e conservare il resto.

Calorie per taglia (peso netto)

Taglia	Peso	Calorie
Mini	17 g	46
Piccolo	66 g	178
Medio	113 g	305
Grande	139 g	375
Extra-large	168 g	454

Nonostante calorie e zuccheri, apportano proteine, fibre, ferro.

Inserirli nel piano peso

Harvard Medical School: mantenimento = 15 kcal/libbra peso corporeo (es. 61 kg → 2.025 kcal). Per -0,5 kg/settimana: -500 kcal/giorno dal mantenimento. Se la dieta è ricca di verdure/frutta, un muffin piccolo/medio può starci.