Nuts & Acne

Una credenza comune è che chiunque abbia l'acne dovrebbe evitare di mangiare noci. Ma la ricerca rivela che questo non è necessariamente il caso. Gli studi dell'American Academy of Dermatology e del Journal of American Medical Association hanno stabilito che la dieta non è responsabile dell'acne. Il consenso generale tuttavia è che una dieta a basso indice glicemico che consiste di frutta fresca verdura e proteine magre funziona nel complesso meglio per evitare l'acne. Che questo includa o meno i noccioli dipende da una varietà di fattori.

Acne Defined

L'acne si verifica quando le ghiandole sebacee producono un eccesso di olio (sebo) che si mescola quindi con le cellule morte della pelle e blocca i pori. I batteri possono svilupparsi in questi blocchi e l'infiammazione produce eruzioni cutanee chiamate brufoli.

Digestione

Un possibile inconveniente del mangiare noci è che il loro alto contenuto in proteine e grassi può renderli difficili da digerire. Se questi grassi e queste proteine non si digeriscono correttamente il sistema immunitario può creare anticorpi che infiammano le ghiandole sebacee e causano i brufoli. Se la tua pelle sembra peggio dopo aver mangiato le nocciole prova le tostate piuttosto che le noci crude perché il processo di tostatura decompone molte delle proteine. Un'altra opzione è quella di impregnare le noci prima di mangiare per facilitare la digestione.

Allergie

L'acne può anche svilupparsi da allergie. Se sospetti che i tuoi sblocchi derivino dal consumo di frutta secca tieni un diario alimentare. Monitora ciò che mangi e il tuo livello di acne. Condividi i risultati con il tuo medico e insieme puoi determinare qualsiasi dieta o altri cambiamenti che devi apportare.

Gli acidi grassi

Gli studi dimostrano che i noccioli sono ricchi di acidi grassi omega-3 che sono utili come anti-infiammatori. Le noci in particolare sono ad alto contenuto di omega-3. Tuttavia le noci sono anche ad alto contenuto di acidi grassi omega-6 che sono considerati i grassi "cattivi". Una dieta sana contiene un rapporto tre a uno di acidi grassi omega-6 con acidi grassi omega-3. Gli integratori di olio di pesce un'altra eccellente fonte di omega-3 aiutano a compensare un'elevata assunzione di omega-6.

Vitamine e Minerali

Le vitamine A E B3 e B6 sono altamente raccomandate per prevenire l'acne così come lo sono i minerali zinco selenio e cromo. Le noci del Brasile sono ricche di selenio e zinco. Le mandorle contengono vitamina E.

Cosa non mangiare

Anche se non è stato dimostrato che causano l'acne alcuni alimenti aumentano le bandiere e possono avere effetti negativi sulla pelle in generale. I cibi sospetti includono latte zucchero raffinato e carboidrati (cibi bianchi come pane patate e riso) cibi fritti alcol cioccolato e soda.