Dieta e iperattività nei bambini: un approccio equilibrato

I disturbi d'iperattività causano comportamenti spesso inappropriati. Farmaci come Ritalin sono spesso prescritti per aiutare la concentrazione, ma possono avere effetti collaterali indesiderati. Tuttavia, l'iperattività potrebbe essere corretta dando al bambino vitamine e minerali adeguati rimuovendo zuccheri e sostanze chimiche artificiali. I genitori dovrebbero consultare il pediatra prima di usare la dieta per trattare l'iperattività.

Comprendere l'iperattività

• L'iperattività è un disturbo che ha preoccupato soprattutto negli ultimi decenni, principalmente negli USA. Sebbene le cause esatte siano sconosciute, la ricerca ha collegato iperattività e allergie ad additivi alimentari, tossicità da metalli, zucchero eccessivo, problemi tiroidei e carenze di vitamine e minerali. Nutrienti più spesso carenti: acidi grassi essenziali, vitamine B, magnesio, aminoacidi, fosfolipidi. Bambini carenti di acidi grassi essenziali potrebbero non metabolizzarli correttamente o non assorbirli nello stomaco.

Sostanze chimiche artificiali

• Benjamin Feingold, MD, sostenne nel 1973 che additivi artificiali causano iperattività. Prodotti come collutorio, dentifricio, caramelle per la tosse e quelli con altre sostanze chimiche andrebbero usati minimamente. Cibi con aromi artificiali, aspirina e salicilati andrebbero rimossi dalla dieta, secondo Feingold. Tuttavia, il legame è considerato controverso: la Nutrition Foundation condusse 7 studi che trovarono che eliminare additivi artificiali non riduce l'iperattività. Tuttavia, rimuoverli non è dannoso e potrebbe valere la pena provare. Cibi bio mancano di conservanti e additivi artificiali. I genitori possono leggere le etichette per verificare additivi nocivi.

Cosa mangiare

• Bambini iperattivi dovrebbero consumare meno zucchero, poiché crea picchi glicemici che possono causare iperattività. Cibi ricchi di proteine e fibre rallentano il rilascio di zucchero. Gli acidi grassi Omega-3 hanno effetto calmante e fanno bene al cervello. Aumentare il pesce aumenta Omega-3. Carenze di zinco e magnesio si correggono con più noci, semi, cereali integrali. Alimenti ricchi di zinco: semi di zucca, lievito, riso integrale, arachidi, fagioli, patate. Alimenti ricchi di magnesio: fagioli, broccoli, arachidi, semi di zucca, latte di soia, spinaci, tofu.