Salute e malattia
Il kelp è un'alga bruna con carboidrati, proteine, acidi grassi essenziali e alta concentrazione di minerali. Circa 30 minerali: iodio, calcio, ferro, magnesio. Vitamine: C, D, complesso B. Disponibile in integratori, ma non è noto se il kelp in questa forma sia medicalmente benefico e non esiste dosaggio terapeutico noto.
Lo iodio è minerale chiave per ormoni tiroidei. Carenza causa gozzo (ingrossamento tiroide anomalo) o ipotiroidismo (rallenta funzioni corporee, depressione, stanchezza). Per lo iodio nel kelp, alcuni prendono integratori tiroidei col kelp per migliorare la funzione tiroidea. Tuttavia, l'American Thyroid Association avverte: troppo iodio dal kelp può essere problematico, soprattutto per chi ha già tiroide anomala. Poiché carenza iodio deriva da dieta povera, si raccomanda mangiare regolarmente sale iodato, formaggio, uova, yogurt per livelli adeguati.
Kelp in integratori dimagranti con lecitina, vitamina B-6, aceto di mele. Alcuni credono acceleri dimagrimento manipolando metabolismo a bruciare grassi più veloce. Nessuna evidenza scientifica supporta questo claim.
Compresse kelp possono contenere fucus (bladderwrack), alga talvolta considerata uguale al kelp, ma tecnicamente pianta diversa. Come integratori tiroidei col kelp, kelp+fucus preso per ipotiroidismo, ma University of Pittsburgh avverte: potrebbe peggiorare. Questo integratore potrebbe trattare bruciore di stomaco per rigonfiamento acido alginico nel fucus a contatto con acqua, che forma sigillo sullo stomaco. Altre condizioni possibilmente trattate: artrite, indurimento arterie, stitichezza, ma efficacia incerta.
Rimedi alternativi