Salute e malattia
Se soffrite di gotta, il succo di ciliegie può essere una benedizione. Questo liquido ricavato dalle ciliegie rosse scure fornisce vitamine, minerali, flavonoidi, antiossidanti e antociani. Queste qualità combinate lo rendono un eccellente trattamento per alleviare il dolore da gotta.
Gli antociani sono i pigmenti che danno il colore rosso intenso, ma soprattutto hanno proprietà antinfiammatorie. Il succo di ciliegie riduce anche l'acido urico nel sangue, una delle cause principali della gotta.
Per ottenere i pieni effetti, bevete 2-3 pinte (circa 1-1,5 litri) di succo di ciliegie puro e naturale al giorno, equivalenti a mezzo chilo di ciliegie fresche o in scatola, per tenere a bada gli attacchi. Tecnicamente non importa se bevete il succo o mangiate le ciliegie: contengono le stesse proprietà, ma il succo è più facile da consumare ed economico.
A meno che non siate allergici alle ciliegie senza saperlo, il trattamento non ha effetti collaterali. L'organismo potrebbe impiegare tempo ad abituarsi al nuovo apporto di succo se non ne bevete abitualmente.
Per variare, provate miscele con altri frutti di bosco scuri come more o lamponi, che hanno le stesse proprietà benefiche.
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