Salute e malattia
Non tutti i grassi sono dannosi. Gli omega-3 (acidi grassi polinsaturi essenziali) sono vitali. University of Maryland: aiutano colesterolo alto, diabete, depressione, malattie cardiache. EPA = concentrazione alta in olio di pesce.
Acido eicosapentaenoico. Omega-3 essenziale in pesci grassi (salmone, tonno) e integratori olio pesce.
Olio estratto da tessuti pesci grassi: salmone, trota lago, tonno.
Qualità integratori: Certificati IFOS/GOED per purezza (metalli pesanti, ossidazione). Dosaggio tipico: 500-1000 mg EPA+DHA/giorno. Consultare medico se anticoagulanti o chirurgia programmata.
Rimedi alternativi