Salute e malattia
L'aglio è un potente antibiotico erboristico ad ampio spettro. Applicato topicamente o assunto internamente, uccide una vasta gamma di batteri. Deve questo effetto all'allicina, olio volatile che dà anche il forte sapore pungente.
Aglio crudo: masticare spicchi sbucciati. L'allicina si assorbe direttamente dalla lingua. Se il sapore è troppo forte, tritare e ingoiare come compresse. 3-5 spicchi al giorno.
Miele all'aglio (sciroppo per tosse): sbucciare e schiacciare 4 spicchi. Mescolare con 1 cucchiaio miele. 1 cucchiaino 3 volte al giorno. Ottimo anche per mal di gola.
Olio d'aglio (gocce auricolari): schiacciare 5 spicchi, mettere in barattolo con ¼ tazza olio extravergine d'oliva. Macerare 3-5 giorni a temperatura ambiente. Filtrare e conservare in frigo fino a 6 mesi. 2-3 gocce nell'orecchio infetto, tappare con cotone. 3 volte al giorno per max 4 giorni.
Tè all'aglio: acqua e spicchi in pentola, portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco. Aggiungere miele e succo di limone. Filtrare in teiera scaldata.
Bere mezza tazza 3 volte al giorno. Caldo o freddo. Conservare il resto in frigo.
Medicina popolare