Farfara: benefici, usi e guida ai rimedi erboristici

La farfara: pianta medicinale globale

Nonostante il nome, la farfara (Tussilago farfara) è una pianta, non un animale. Spesso scambiata per tarassaco, è rustica e cresce ovunque indifferentemente da suolo e luce. Originaria d'Europa, ora cresce worldwide inclusa Asia e USA, dove ha posto d'onore in erboristeria.

Cosa serve

• Foglie o fiori di farfara essiccati
• Acqua
• Infusiera per tè

Istruzioni

1. Bevanda alla farfara: bollite 240 ml acqua. Aggiungete 1,5 cucchiaini farfara essiccata (fiori o foglie). Mescolate, riposo 15 minuti. Filtrate. Riscaldate a temperatura gradita. Bevete 3 tazze al giorno per ristabilire la salute.
2. Lenire irritazione gola: la bevanda ha consistenza densa, riveste bocca e gola. Contiene zinco, minerale che lenisce tessuti gonfi, presente in molti rimedi.
3. Migliorare salute respiratoria: un componente sopprime la tosse, un altro stimola i bronchi a espellere catarro.
4. Contrastare edema: farfara è diuretica. Riduce gonfiore a mani e piedi. La minzione elimina liquidi in eccesso.
5. Controllare diarrea: farfara è astringente. Restringe intestino irritato/infiammato, ristabilendo salute intestinale.