Salute e malattia
Le otturazioni dentali sono la causa principale di esposizione al mercurio negli Stati Uniti, secondo l'EPA. Ogni volta che masticate, o esercitate pressione su un dente contenente un'amalgama, vi esponete a vapore di mercurio. Sebbene gli effetti dell'esposizione a basse dosi siano molto dibattuti, una volta che il mercurio è entrato nel vostro sistema rimane lì e si accumula negli anni. Le prove aumentano che l'esposizione anche a bassi livelli di mercurio può causare una serie di problemi non così minori. La tossicità da mercurio è stata collegata a disturbi immunitari, invecchiamento precoce, malattie cardiovascolari, allergie, Alzheimer, disturbi gastrointestinali, disturbi psicologici, asma, cancro, stanchezza cronica, disturbi endocrini, deficit d'attenzione, ansia, depressione e gengivite. Ci sono anche alcune prove che il mercurio è uno dei colpevoli quando le persone soffrono di infezioni batteriche o virali ricorrenti. Sembra che il mercurio possa mascherare il virus o batteri finché il trattamento è completo, poi rilasciarlo per attaccare di nuovo.
Nel 1995, un medico che lavorava con pazienti che soffrivano di infezioni ricorrenti croniche scoprì che il coriandolo si lega effettivamente al mercurio, e ad altri metalli tossici, e li rimuove da tutto il sistema. La successiva ricerca di questo medico ha fornito alla persona media un metodo di detossificazione usando ingredienti completamente naturali e sani che potete trovare in qualsiasi supermercato. Anche se attualmente non avete sintomi visibili, è una buona idea rimuovere eventuali metalli potenzialmente tossici dal vostro sistema.
Fate un pesto a base di coriandolo. Mettete coriandolo, succo di limone o lime e olio d'oliva in un frullatore e frullate finché non è tritato finemente. Aggiungete gradualmente gli ingredienti rimanenti per fare una pasta densa. Se necessario, diluite con succo di agrumi e olio aggiuntivi ricordando di mantenere le proporzioni uguali (1 cucchiaio succo a 3 cucchiai olio). Conservate ben coperto in frigorifero.
Mangiate due cucchiai di pesto fresco al coriandolo al giorno per tre settimane. Potete metterlo su toast, usarlo per condire patate al forno, guarnire pasta fresca cotta, usarlo come intingolo, insaporire il vostro pesce preferito, o aggiungerlo alla vostra insalata. Non cuocete il pesto: il coriandolo deve essere crudo per mantenere la sua capacità di legarsi ai metalli pesanti nel vostro corpo e rimuoverli.
Bevete sei-otto bicchieri d'acqua al giorno per potenziare l'azione purificante del pesto. Fatelo una volta all'anno per eliminare qualsiasi nuovo accumulo di metalli tossici.
Fitoterapia