Estrazione Oli Essenziali: Distillazione e Infusione a Confronto

Oli Essenziali Veri vs Infusi

Oli essenziali veri richiedono distillatore (attrezzatura specializzata). Infusione: metodo semplificato, componenti vegetali in olio vegetale. Meno concentrato, ma molto più accessibile.

1. Acquisto o Costruzione del Distillatore

• Acquisto: diverse centinaia di euro. Qualità superiore, resa ottimale.
• Autocostruzione: istruzioni in risorse. Periodo prova/errore, rischio perdita materiale vegetale pregiato.

2. Distillazione a Vapore (Steam Distillation)

Metodo più comune ed efficace (detto anche idrodistillazione). 3 camere:

1. Riscaldamento acqua → vapore.
2. Vapore attraversa materiale vegetale in 2ª camera.
3. 3ª camera: raffreddamento (acqua/ghiaccio) → condensazione → separazione olio essenziale.

Limite: piante delicate (rosa, gelsomino) non tollerano il vapore → estrazione con solventi idrocarburici.

3. Distillazione Domestica: Procedura

1. Materiale vegetale tritato nell'apposito vano.
2. Serbatoio acqua riempito.
3. Ebullizione → vapore avvolge piante.
4. Sezione raffreddamento (acqua ghiacciata) → condensa → separazione olio.

4. Metodo Alternativo: Infusione

1. Materiale vegetale tritato in barattolo sterile con olio vegetale (oliva, cartamo, cocco, ecc.).
2. Macerare ~2 settimane, scuotendo quotidianamente.
3. Filtrare (tela, colino) separando erbe dall'olio.

5. Conservazione

• Contenitori in vetro scuro.
• Etichettare (pianta, metodo, data).
• Luogo fresco, buio, lontano da luce diretta → prolunga shelf-life.