Salute e malattia
Il peperoncino di Cayenna, il peperoncino piccante che dà una spinta a tanti piatti speziati, ha anche una lunga storia come rimedio erboristico usato per aumentare la circolazione, lenire i dolori di stomaco e aumentare il metabolismo. Il suo ingrediente attivo, la capsaicina, può ora essere ottenuto come unguento o crema da strofinare su articolazioni e muscoli doloranti. L'effetto collaterale meglio noto, sia usato sulla pelle che internamente, è il calore.
Chi beve polvere di Cayenna mescolata in acqua dovrebbe essere consapevole che brucerà durante la deglutizione e anche durante l'escrezione. Alcuni preferiscono le capsule di Cayenna per minimizzare questo effetto. Per chi vuole l'impatto più diretto della polvere di Cayenna in acqua, il corso più saggio è iniziare con quantità minori, anche solo 1/4 di cucchiaino di polvere di Cayenna per bicchiere d'acqua calda. Un'altra idea utile è tenere un secondo bicchiere d'acqua vicino per diluire qualsiasi effetto bruciante in bocca. Chi continua a usare la Cayenna di solito scopre che il loro corpo si adatta e può tollerare dosi maggiori senza sensibilità.
Quando si inizia a usare unguenti e creme contenenti capsaicina, è meglio iniziare testando su una piccola area di pelle. Assicuratevi di usare solo su pelle integra. Dopo averlo strofinato, se il calore si rivela troppo, la crema o l'unguento possono essere rimossi usando detersivo per piatti o shampoo per bambini. Pulire con alcol denaturato dopo il lavaggio assicurerà che tutta la capsaicina sia stata rimossa. Le membrane mucose sono particolarmente sensibili, quindi fate attenzione a evitare di toccare occhi o naso dopo aver maneggiato polvere di Cayenna o crema di capsaicina.
La Cayenna è stata usata con successo per trattare ulcere, ma una dose troppo grande può infiammarle, quindi i pazienti con ulcere, bruciore di stomaco o gastrite dovrebbero usarla in piccole dosi con cautela, e cercare consiglio medico per qualsiasi distress gastrico.
Un'allergia che alcune persone sviluppano, chiamata "sindrome lattice-frutto", può includere la Cayenna. Questi allergeni si trovano nella Cayenna così come in banana, castagna, avocado, mango, kiwi e oggetti in gomma naturale come guanti in lattice, preservativi e palloncini. I sintomi includono eruzioni cutanee o orticaria, dolore addominale e vomito, e forti mal di testa.
Anche se non tecnicamente un'allergia, molte persone sono geneticamente incapaci di processare la solanina, una sostanza chimica leggermente tossica presente in tutte le piante della famiglia delle solanacee. La Cayenna è una solanacea, come patate, pomodori, melanzane e tutti i peperoni inclusi peperoni, peperoncini e paprika. I sintomi della tossicità da solanacee possono essere eruzioni, disturbi di stomaco, mal di testa, dolori articolari, debolezza muscolare, dolore o spasmi. Per chi sospetta che i propri sintomi possano essere causati da sensibilità alle solanacee, stare lontano da quei cibi per qualche settimana o mese dovrebbe permettere al corpo di eliminare la solanina.
La Cayenna è stata trovata a interagire con fluidificanti del sangue, antiacidi e aspirina, quindi coloro che considerano di prendere Cayenna e hanno gravi condizioni mediche e usano quei farmaci da prescrizione o da banco dovrebbero prima consultare il loro fornitore di assistenza sanitaria.
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