Salute e malattia
Il kombucha viene coltivato e usato da oltre 2.000 anni. Originario della Cina intorno al 220 a.C., il "fungo" kombucha si ottiene fermentando fungo, tè verde e zucchero. Si dice che il tè abbia proprietà curative sia per consumo che per uso topico.
L'uso topico del derivato del fungo kombucha è completamente sicuro. Eruzioni cutanee, lieviti, prurito e problemi sconosciuti possono essere trattati con il tè di kombucha. Aggiungere il liquido all'acqua del bagno o usarlo come tonico per la pelle sotto la doccia.
Il fungo kombucha produce vitamine B-1 (radicale libero che previene l'artrite), B-2 (previene allergie e artrite), B-3 (previene la caduta dei capelli, aiuta la guarigione dei tessuti cutanei e promuove la potenza sessuale), B-6 (aiuta nell'obesità e promuove l'energia sessuale), B-12 (perdita di memoria e funzioni) e C. L'applicazione topica permette ai tessuti cutanei di assorbire queste vitamine e promuovere la salute generale e il benessere del sistema immunitario.
I funghi kombucha sono noti per produrre cellule di lievito eucarioti, presenti anche in piante e animali ma promossi come prodotti in sicurezza nel kombucha. Secondo Gaia Research, l'applicazione di queste cellule riduce rughe, allevia i danni solari e previene rischi di certi tumori cutanei. Si può acquistare kombucha per uso topico da Croda, fornitore industriale che Gaia Research dice promuoverne l'uso per "ridurre la glicazione, aumentare la popolazione di adipociti, ridurre la ruvidità cutanea e aumentare la luminosità della pelle."
Secondo il Dr. Ted Johnson, PhD, professore di biologia al St. Olaf College, applicare il kombucha come rimedio topico può rafforzare il corpo e disintossicare le cellule molto più velocemente delle capsule medicinali che devono essere scomposte nell'intestino. Il beta-glucano, presente nel kombucha, è uno spazzino dei radicali liberi che mantiene e avvia risposte immunitarie per prevenire virus, batteri e funghi.
Si può acquistare tè kombucha in numerosi gusti e stili nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali (zenzero, arancia, fragola). Questi tè possono essere usati per scopi topici. Si può anche coltivare il proprio fungo kombucha ottenendo il fungo starter da un amico o per corrispondenza. Per prepararlo: sciogliere 6 tazze di zucchero in tè verde cinese e aggiungere il liquido al fungo starter. Lasciare fermentare 7-10 giorni. Bere il tè fermentato mentre lo si applica sulla pelle per garantire benessere e attiva rigenerazione cutanea.
Fitoterapia