Salute e malattia
Eliminare le tossine dall'organismo è uno dei modi per ripulire i rifiuti tossici accumulati da abitudini alimentari scorrette, inquinanti ambientali e chimici, residui farmacologici. Queste tossine possono accumularsi causando malattie, stanchezza, aumento di peso, allergie, invecchiamento precoce e sistema immunitario debole. Eliminandole (digiuno o dieta liquida) migliori energia, vitalità e ripristini la salute ottimale. Ci sono molti modi per depurarsi; frutta e verdura sono tra questi. I lime in particolare sono potenti agenti detossificanti.
I lime (come i limoni) appartengono alla famiglia delle Rutacee, parenti di pompelmi, kumquat, pomelo, mandarini e arance. Sono le star degli agrumi per la detossificazione: contengono potenti agenti antisettici e antimicrobici che distruggono batteri in bocca e intestino prevenendo l'accumulo di muco. Secondo whole-body-detox-diet.com, i lime stimolano il fegato a eliminare tossine, migliorano l'assorbimento dei minerali, favoriscono la perdita di peso e aiutano la digestione.
I lime agiscono come potente diuretico, espellendo le tossine. Gli alti livelli di bioflavonoidi (antiossidanti) aiutano a sciogliere il muco e neutralizzare i radicali liberi nocivi. Queste tossine vengono poi eliminate come rifiuti. Per potenziare il potere detossificante, bevi succo di lime durante il digiuno: diluisci 1 parte di lime in 5 parti d'acqua. Puoi anche aggiungere succo di lime a succhi di verdura e frutta durante un digiuno liquido. Secondo il Dr. Edward Group (healthiertalk.com), bere un bicchiere di succo di lime tiepido al mattino aumenta la detossificazione.
I limonoidi sono fenoli potenti presenti nei lime, simili a quelli nel cioccolato fondente e tè verde. Mentre i fenoli di cioccolato e tè restano attivi 4-6 ore, i limonoidi dei lime restano attivi oltre 24 ore, rendendoli agenti detossificanti ancora più efficaci. I limonoidi promuovono la formazione di enzimi detossificanti nel fegato, che rendono le tossine idrosolubili per l'escrezione.
I lime hanno alta concentrazione di vitamina C — antiossidante idrosolubile — che protegge dai radicali liberi. La vitamina C aiuta anche a produrre glutatione, potente antiossidante tripeptidico chiave nella detossificazione. Secondo nutricology.com, il glutatione detossifica da alcol, metalli pesanti e sostanze chimiche tossiche.
I lime freschi danno brio a bevande, insalate, marinate, salse, succhi e frullati. Il succo intenerisce la carne (oltre ad aromatizzare) e può sostituire l'aceto in condimenti o salse. Si usa anche per dessert rinfrescanti, gelati, sorbetti e drink esotici.
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