Salute e malattia
Coltivato dagli antichi Greci e Romani, il carciofo resta un ortaggio popolare per gusto unico e numerosi benefici. L'estratto di foglie di carciofo è usato come integratore erboristico per trattare il colesterolo alto.
L'estratto contiene antiossidanti acido clorogenico e caffeico, oltre al composto chimico cinarina, che riduce la produzione di colesterolo nel fegato.
Si crede che l'estratto inibisca la produzione dell'enzima HMG-CoA reduttasi, responsabile della produzione di colesterolo nel corpo. Funziona in modo simile ai farmaci per il colesterolo su prescrizione.
Oltre ad abbassare il colesterolo, l'estratto è utile per bruciore di stomaco, indigestione e sindrome dell'intestino irritabile. C'è evidenza aneddotica che possa aiutare a recuperare da una sbornia.
Disponibile in capsule, compresse e forma liquida.
L'effetto collaterale più comune è eccesso di gas. Chi soffre di calcoli biliari deve consultare il medico prima di prenderlo, poiché potrebbe peggiorare la condizione. Chi è allergico a crisantemi, margherite, ambrosia o calendule può avere reazione allergica all'estratto: eruzione, orticaria, prurito, difficoltà a respirare o deglutire.
Fitoterapia