Tintura di Basilico Santo: Guida all'Estrazione Casalinga e Benefici
Cos'è il Basilico Santo
Ocimum Sanctum, detto anche basilico santo, tulsi, tulasi, è un'erba annuale forte odorosa, cresce in cespuglio basso con steli pelosi e fiori viola. Due varietà: rosso (odore più forte) e verde. Abbondante in India, popolare in medicina ayurvedica e grande significato religioso induista. Proprietà: antimicrobiche, antinfiammatorie, antiallergiche, antidoto naturale per alcuni morsi velenosi.
Occorrente
- Ocimum Sanctum fresco
- Alcol 100 proof (50%)
- Barattolo con coperchio
- Cucchiaio
- Colino
- Ciotola
- Decanter ermetico
Istruzioni
- Raccogliere/acquistare Ocimum Sanctum fresco. Le erbe fresche sono migliori per le tinture. Sciacquare in acqua fredda e scuotere l'eccesso.
- Staccare foglie e fiori dagli steli e asciugarli delicatamente su un canovaccio. Niente acqua residua per evitare muffe. Mettere foglie asciutte in barattolo pulito e asciutto.
- Versare alcol 100% (es. vodka) sulle foglie. Devono essere completamente sommerse. Mescolare delicatamente per rimuovere bolle d'aria e sommergere foglie galleggianti. Chiudere ermeticamente.
- Lasciare macerare in luogo buio per 6 settimane. Controllare occasionalmente per muffe: se presenti, buttare tutto. Rabboccare alcol se il livello scende per assorbimento.
- Filtrare con colino su ciotola. Travasare il liquido in contenitore ermetico. Buttare le erbe esauste. Conservare tintura in luogo fresco e buio.