Salute e malattia
Il tè verde è fatto dalle foglie della pianta Camellia sinensis. Molte persone credono che il tè verde abbia benefici per la salute inclusa la perdita di peso. Anche se il tè verde è solitamente preparato come infuso, gli estratti di tè verde possono anche essere consumati in capsule.
La medicina tradizionale cinese e indiana impiega il tè verde come stimolante, diuretico e astringente. Il tè verde è anche tradizionalmente usato per aiutare la digestione e la consapevolezza mentale.
Il tè verde è attualmente usato per aiutare a prevenire il cancro, abbassare il colesterolo, migliorare la consapevolezza mentale e perdere peso.
Alcuni scienziati credono che polifenoli e catechine, sostanze presenti nel tè verde, aiutino ad aumentare il metabolismo e facilitare la perdita di peso.
Molta scienza sull'efficacia del tè verde è poco chiara. Secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine, "non ci sono dati sufficientemente affidabili per determinare se il tè verde possa aiutare nella perdita di peso."
Secondo uno studio del 2009 dell'American Society of Nutrition, "il consumo di una bevanda contenente catechine del tè verde (625 mg/die) può aumentare la perdita di grasso addominale indotta dall'esercizio."
Gli estratti di tè verde possono raramente causare problemi epatici, e la caffeina nel tè verde può causare insonnia, ansia o mal di stomaco. In quasi tutti i casi, il tè verde è un modo sicuro per perseguire la perdita di peso, ma consultate il vostro medico se pianificate di usare medicina alternativa.
Nota aggiornata: Le catechine (EGCG) del tè verde hanno mostrato modesti effetti su termogenesi e ossidazione dei grassi in alcuni studi, ma l'effetto clinico sulla perdita di peso è modesto (~1-2 kg in mesi) e non sostituisce dieta ipocalorica ed esercizio. L'epatotossicità è rara ma documentata con estratti concentrati ad alte dosi (>800 mg EGCG/die), specialmente a digiuno. Il tè come bevanda è sicuro.
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