Salute e malattia
I chiodi di garofano sono i boccioli non aperti dell'albero sempreverde del chiodo di garofano. Molti cuochi li hanno in dispensa per cucinare, ma forse non sanno che sono apprezzati per valore medicinale da oltre 2.000 anni.
I chiodi di garofano hanno proprietà antisettiche, disinfettanti e germicide. L'olio di chiodi di garofano è antibiotico ad ampio spettro. Storicamente, i dentisti usavano chiodi di garofano in polvere per disinfettare e trattare infezioni dentali e malattie gengivali (i pazienti apprezzavano l'effetto anestetizzante). L'olio rimedia all'alito cattivo: non solo per l'aroma, ma perché uccide i germi che lo causano.
L'olio è efficace per diarrea ed eradicare il fungo del piede d'atleta. Alcune gocce di olio diluito con aglio, oliva o sesamo nell'orecchio disinfettano i canali auricolari e curano la causa dell'otite. L'olio diluito topicamente tratta acne, ferite, scabbia, punture d'insetto e sudamina.
I chiodi di garofano contengono eugenolo, che allevia dolore e infiammazione. L'olio allevia mal di denti e otalgie. Lo spray di olio di chiodi di garofano aiuta ad alleviare infiammazione bronchiale e tosse.
Hanno effetto stimolante e migliorano la circolazione. L'olio in pomata su muscoli e articolazioni dolenti allevia dolore e aumenta afflusso sanguigno ai tessuti.
L'effetto stimolante allevia mal di testa, schiarisce la mente, riduce affaticamento. Può anche alleviare depressione e ansia.
Il tè di chiodi di garofano è raccomandato dagli erboristi worldwide per disturbi digestivi. Sono sicuri in gravidanza: il tè allevia nausea e vomito (nausea mattutina).
Aiutano la digestione e alleviano gas gastrici e intestinali. L'effetto stimolante aiuta i processi metabolici.
Hanno proprietà antispasmodiche ed espettoranti. Il tè allevia tosse e spasmi bronchiali da raffreddore, infezioni respiratorie alte, colera, malaria, tubercolosi. L'uso topico dell'olio allevia spasmi muscolari.
Una dieta ricca di chiodi di garofano respinge insetti. L'olio crea odore e sapore che gli insetti non gradiscono, così non pungono. Arance chiodate di garofano sono state usate per secoli negli armadi per respingere le tarme e proteggere i vestiti.
Ricchi di manganese. Contengono quantità significative di potassio, fosforo, magnesio, calcio. Buona fonte di vitamine C e K, e in minor grado A e complesso B. Ottima fonte di fibre alimentari e acidi grassi omega-3.
Fitoterapia